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離心噴霧干燥機的霧化原理和特點
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離心噴霧干燥機是液體工藝成形和干燥工業(yè)中較廣泛應(yīng)用的工藝,較適用于從溶液、乳液、懸浮液和可泵行糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀或塊狀固體。離心噴霧干燥機霧化輪轉(zhuǎn)動時必須沒有振動,旋轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)速一定要高,一般轉(zhuǎn)速90~60M/S。
液體通道表面必須十分的平滑,離心噴霧干燥機料液在流體通道上的均勻分布,均勻的進料速度??諝馔ㄟ^過濾器和加熱器,進入噴霧干燥器頂部的空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥器。
料液由料液槽經(jīng)過濾器由泵送至干燥器頂部的離心霧化器,使料液噴成極小的霧狀液滴,料液和熱空氣并流接觸,水分迅速蒸發(fā),在極短時間內(nèi)干燥成成品,成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出,廢氣由風(fēng)機排出。
為了滿足市場需要,提高產(chǎn)品溶解性、沖調(diào)性和包裝性能。有的噴霧干燥機增加了造粒的設(shè)備,但它會增加制品的熱變性和芳香物質(zhì)的損失,而離心噴霧干燥機有效地解決了干燥塔、分離室和冷卻室的一體化問題。
在噴霧干燥的降速干燥階段,隨著水分的降低,粉末的溫度上升。以乳品為例,干燥塔下部的干燥空氣溫度為90~100℃時,粉末的溫度為60℃左右,為防止熱變性,希望干燥終了時迅速冷卻。
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